Waffles de Espinaca con Yogur Griego, Pistachos y Miel

Instrucciones

1. 1

   En una licuadora, mezcla la avena, el huevo, la leche, la espinaca, el polvo de hornear, la miel y la canela hasta obtener una masa homogénea.

2. 2

   Calienta una wafflera y engrásala con un poco de aceite.

3. 3

   Vierte la mezcla y cocina los waffles por 3–5 minutos o hasta que estén dorados.

4. 4

   Coloca una capa de waffle, luego una cucharada de yogur griego, repite con el siguiente waffle.

5. 5

   Al final, decora con más yogur, un chorrito de miel, semillas de ganada y pistachos por encima.

6. 6

   Disfruta.