Waffles de proteína con frutos rojos y yogur
Waffles altos en proteína, para empezar el día con energía.
Tiempo total: 7 min
2 porciones
86% saludable
Macronutrientes
Calorías320 kcal
Proteínas27 g
Carbohidratos29 g
Grasas9 g
Fibra5 g
Azúcares12 g
Sodio210 mg
Información nutricional
Beneficios para la salud
- •Fuente natural de energía
- •Rico en fibra, vitaminas y minerales
- •Buena fuente de proteína
Preferencias dietéticas
🌾sin gluten
alto en proteína
sin pescado
sin carne
sin frutos secos
bajo en azúcar
energía y balance
buena fuente de antioxidantes
bajo en sodio
buena para el corazón
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 scoop de proteína en polvo (vainilla o neutra) – 30 g
- 40 g de harina de avena (puede ser sin gluten)
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 80 ml de leche vegetal o descremada
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- Endulzante al gusto (opcional)
- Aceite en spray o unas gotas de aceite de oliva para la waflera
- 100 g de yogur griego natural
- ½ taza de frutos rojos (arándanos, fresas, frambuesas)
- 1 cucharadita de miel o sirope natural (opcional)
Instrucciones
- 1
En un bowl mezcla los huevos, la proteína en polvo, la harina de avena, el polvo de hornear, la leche y la vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- 2
Calienta la waflera y engrásala ligeramente.
- 3
Vierte la mezcla y cocina los waffles por 3–5 minutos o hasta que estén dorados y firmes.
- 4
Sirve con el yogur griego por encima, los frutos rojos y un chorrito de miel si deseas.