Tarta de Manzana Saludable
Una tarta húmeda y deliciosa hecha con harina de avena, yogur y manzanas troceadas. Tiene el dulzor natural de la fruta y un toque de canela.
Tiempo total: 40 min
8 porciones
78% saludable
Macronutrientes
Calorías200 kcal
Proteínas5 g
Carbohidratos26 g
Grasas9 g
Fibra3 g
Azúcares12 g
Sodio100 mg
Información nutricional
Beneficios para la salud
- •Rica en fibra soluble por la avena y la manzana.
- •Dulce natural sin azúcar refinada.
- •Energía sostenida ideal para desayunos o snacks.
Preferencias dietéticas
🥗vegetariano
sin lácteos
sin pescado
sin frutos secos
bajo en azúcar
energía y balance
buena fuente de antioxidantes
balance hormonal
bajo en sodio
Ingredientes
- 2 manzanas medianas
- 2 huevos
- 125g de yogur natural o griego
- 60ml de aceite de oliva
- 60ml de miel o sirope natural
- 135g de harina de avena
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Instrucciones
- 1
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde redondo o usa papel vegetal.
- 2
Pela y corta 1½ manzanas en cubos pequeños y reserva. Corta la ½ restante en láminas finas para decorar.
- 3
En un bowl, bate los huevos con el yogur, el aceite, la miel y la vainilla hasta que estén bien integrados.
- 4
Agrega la harina de avena, canela, polvo de hornear y sal. Mezcla hasta obtener una masa suave.
- 5
Incorpora los trozos de manzana a la mezcla y vierte en el molde.
- 6
Decora con las láminas de manzana encima en forma circular.
- 7
Hornea por 35–40 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
- 8
Deja enfriar antes de desmoldar y servir. Puedes espolvorear con canela extra o acompañar con yogur.