Postre de avena horneada

Instrucciones

1. 1

   Precalienta el horno a 180 °C. En un bol, mezcla la avena, el polvo de hornear y la canela.

2. 2

   En otro bol, bate el huevo, la banana triturada, la leche, la miel y la vainilla.

3. 3

   Une los ingredientes húmedos con los secos hasta obtener una mezcla homogénea.

4. 4

   Vierte en un molde o refractaria pequeña y agrega las frutas por encima (puedes hundir algunas en la mezcla).

5. 5

   Hornea por 25–30 minutos o hasta que esté firme y ligeramente dorado.

6. 6

   Deja enfriar unos minutos y sirve tibio con yogur griego por encima o más fruta fresca.