Pizza Rápida en Tortilla Integral con Vegetales
Una versión exprés, saludable y deliciosa de pizza hecha con base de tortilla integral. Ideal para cenas rápidas, ligeras y llenas de vegetales.
Tiempo total: 15 min
1 porciones
88% saludable
Macronutrientes
Calorías310 kcal
Proteínas14 g
Carbohidratos32 g
Grasas12 g
Fibra6 g
Azúcares6 g
Sodio360 mg
Información nutricional
Beneficios para la salud
- •Versión rápida y más ligera de la pizza tradicional.
- •Base integral aporta fibra.
- •Permite cargarla con vegetales ricos en vitaminas y fibra.
- •Rápida de preparar y ligera para la noche.
Preferencias dietéticas
alto en proteína
sin pescado
sin carne
sin frutos secos
bajo en azúcar
energía y balance
buena fuente de antioxidantes
balance hormonal
bajo en sodio
buena para el corazón
Ingredientes
- 1 tortilla integral grande (20–25 cm)
- 2 cucharadas (30 g) de salsa de tomate natural
- 40g de champiñones en láminas
- 30g de cebolla roja en rodajas finas
- 30g de pimentón rojo en tiras finas
- 30g de pimentón amarillo en tiras finas
- 40g de brócoli en floretes pequeños
- 40g de queso bajo en grasa (mozzarella rallado)
- Orégano seco al gusto
- 1 cdita de aceite de oliva (opcional)
Instrucciones
- 1
Precalienta el horno a 200 °C o pon una sartén antiadherente grande a fuego medio.
- 2
Unta la salsa de tomate sobre la tortilla integral.
- 3
Distribuye los vegetales: champiñones, cebolla, pimentones y brócoli.
- 4
Agrega el queso por encima y espolvorea orégano.
- 5
Hornea por 8–10 minutos (hasta que el queso se derrita y la tortilla esté crujiente en los bordes) o cocina en sartén con tapa hasta que el queso se funda.
- 6
Sirve y disfruta.