Pan de Banana Saludable (Sin Harina Refinada ni Azúcar Añadido)
Un pan de banana húmedo, naturalmente dulce, hecho sin harinas refinadas ni azúcar añadido. Perfecto para un desayuno o snack equilibrado.
Tiempo total: 40 min
10 porciones
85% saludable
Macronutrientes
Calorías170 kcal
Proteínas4 g
Carbohidratos18 g
Grasas9 g
Fibra3 g
Azúcares8 g
Sodio100 mg
Información nutricional
Beneficios para la salud
- •Sin azúcares refinados, endulzado naturalmente con la banana.
- •Rico en fibra y nutrientes esenciales.
- •Fuente natural de energía gracias a los carbohidratos complejoss.
Preferencias dietéticas
🥗vegetariano
🌾sin gluten
sin pescado
sin carne
bajo en azúcar
energía y balance
buena fuente de antioxidantes
balance hormonal
bajo en sodio
buena para el corazón
Ingredientes
- 3 bananas maduras grandes (aproximadamente 330 g peladas)
- 2 huevos
- 1 ½ taza de harina de avena o de almendra (150 g)
- ¼ taza de aceite de coco o aceite de oliva
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Pizca de sal
- ½ cucharadita de canela (opcional)
- Opcional: nueces picadas o chips de chocolate sin azúcar (si quieres añadir un extra)
Instrucciones
- 1
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa ligeramente un molde para pan o cúbrelo con papel para hornear.
- 2
Machaca las bananas en un bowl grande hasta obtener un puré. Añade los huevos, el aceite y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
- 3
Agrega la harina de avena o almendra, el polvo de hornear, el bicarbonato, la canela y la pizca de sal. Mezcla hasta que se integre todo. No sobrebatir.
- 4
Vierte la mezcla en el molde. Hornea durante 40–45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- 5
Deja enfriar antes de cortar en rebanadas.