Omelette con Tomate Cherry y Aguacate
Una delicia alta en proteínas, acompañado de grasas buenas del aguacate y antioxidantes del tomate cherry.
Tiempo total: 10 min
1 porciones
90% saludable
Macronutrientes
Calorías290 kcal
Proteínas14 g
Carbohidratos6 g
Grasas23 g
Fibra3 g
Azúcares2 g
Sodio220 mg
Información nutricional
Beneficios para la salud
- •Excelente fuente de proteína de alta calidad.
- •Fuente de grasas saludables para la salud del corazón.
- •Rica en antioxidantes y vitamina C.
Preferencias dietéticas
🥗vegetariano
🌾sin gluten
🍞bajo en carbohidratos
alto en proteína
sin pescado
sin carne
sin frutos secos
bajo en azúcar
energía y balance
buena fuente de antioxidantes
balance hormonal
bajo en sodio
buena para el corazón
🥑keto
Ingredientes
- 2 huevos grandes
- 5 tomates cherry
- 1/4 aguacate maduro
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Sal marina y pimienta negra recién molida al gusto
- Opcional: hojas de espinaca fresca
Instrucciones
- 1
Bate ligeramente los huevos en un bol con una pizca de sal y pimienta.
- 2
Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
- 3
Vierte los huevos batidos en la sartén caliente. Opcional; puedes usar un puñado de espinaca cocida.
- 4
Cocina durante 2-3 minutos, moviendo suavemente los bordes con una espátula, hasta que el huevo esté casi cuajado.
- 5
Coloca los tomates cherry y las láminas de aguacate sobre una mitad del omelette o a un lado.
- 6
Dobla la otra mitad sobre el relleno.
- 7
Desliza el omelette a un plato, sirve y disfruta.