Garbanzos Tostados Especiados
Una deliciosa receta de Garbanzos Tostados Especiados
Tiempo total: 35 min
2 porciones
91% saludable
Macronutrientes
Calorías250 kcal
Proteínas9 g
Carbohidratos35 g
Grasas9 g
Fibra9 g
Información nutricional
Beneficios para la salud
- •Snack crujiente, rico en fibra y proteína vegetal.
- •Alternativa saludable a los snacks procesados.
- •Saciante y fácil de personalizar con diferentes especias.
- •Buena fuente de hierro y manganeso.
Preferencias dietéticas
🌱vegano
🥗vegetariano
🌾sin gluten
sin lácteos
sin pescado
sin carne
sin frutos secos
bajo en azúcar
bajo en sodio
buena para el corazón
Ingredientes
- 1 lata (400g) de garbanzos cocidos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de pimentón (dulce o picante)
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones
- 1
Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- 2
Escurre bien los garbanzos y sécalos muy bien con papel de cocina (clave para que queden crujientes). Puedes quitarles la piel si lo deseas.
- 3
En un bol, mezcla los garbanzos secos con el aceite de oliva, pimentón, comino, ajo en polvo, sal y pimienta.
- 4
Extiende los garbanzos especiados en una sola capa sobre una bandeja para horno.
- 5
Hornea durante 20-30 minutos, removiéndolos a mitad de cocción, hasta que estén dorados y crujientes.
- 6
Deja enfriar completamente en la bandeja antes de guardar o consumir (se pondrán más crujientes al enfriar).